Státní veterinární ústav Jihlava

Název	Metoda	Kontakt
Amoniak, celkové těkavé dusíkaté báze (TVBN, ABVT)	volumetrie po destilaci	kontakt
Anisidinové číslo tuku	fotometrie	kontakt
Anisidinové číslo tuku (potraviny a krmiva)	fotometrie	kontakt
Bílkoviny	dle Kjeldahla	kontakt
Cholesterol	GC	kontakt
Číslo kyselosti tuku (volné mastné kyseliny )- potraviny a krmiva	volumetrie	kontakt
Číslo kyselosti tuku (volné mastné kyseliny )- tuky a oleje	volumetrie	kontakt
Číslo zmýdelnění (tuky, oleje)	titračně	kontakt
Čistá hmotnost balení - nesnadno oddělitelný obsah	gravimetrie	kontakt
Čistá hmotnost balení - snadno oddělitelný obsah	gravimetrie	kontakt
Čistá hmotnost, glazura u mražených ryb	gravimetrie	kontakt
Cukry - mono a disacharidy	HPLC	kontakt
Energetická hodnota	výpočet	kontakt
Hmotnost pevného podílu - nesnadno oddělitelný obsah	gravimetrie	kontakt
Hmotnost pevného podílu - snadno oddělitelný obsah	gravimetrie	kontakt
Inulin	subdodávka	kontakt
Jódové číslo tuku	titračně	kontakt
Jódové číslo tuku (potravina a krmiva)	titračně	kontakt
Mastné kyseliny	GC	kontakt
Minerály a prvky o vyšší koncentraci (Cu, Fe, Mn, Zn, Ca, Mg, Na, K, P, S)	ICP-OES	kontakt
Nasycené mastné kyseliny	GC	kontakt
Nezmýdelnitelné látky	gravimetrie	kontakt
Nutriční hodnoty potravin (rozsah BIG 4)	více analýz	kontakt
Nutriční hodnoty potravin (rozsah BIG 7)	více analýz	kontakt
Nutriční hodnoty potravin (rozsah BIG 8)	více analýz	kontakt
Obsah rybího masa	více analýz	kontakt
Peroxidové číslo tuku (potraviny a krmiva)	volumetrie	kontakt
Peroxidové číslo tuku (tuky, oleje)	volumetrie	kontakt
pH	potenciometrie	kontakt
Polyalkoholy	HPLC	kontakt
Popel	gravimetrie	kontakt
Profil mastných kyselin v tuku	GC	kontakt
Sacharidy	dopočet	kontakt
Sitosterol, stigmasterol, stigmastanol	GC	kontakt
Sůl (chloridy)	argentometrie	kontakt
Sůl (Na)	z obsahu sodíku	kontakt
Sušina, voda, vlhkost	gravimetrie	kontakt
Thiobarbiturové číslo tuku	kolorimetrie	kontakt
Thiobarbiturové číslo tuku (potraviny a krmiva)	kolorimetrie	kontakt
Titrační kyselost	volumetrie	kontakt
Tuk	extrakčně po hydrolýze	kontakt
Tuk (máslo, tuky), volný tuk	přímá extrakce	kontakt
Vitamín C	HPLC	kontakt
Vitamíny v potravinách	subdodávka	kontakt
Vláknina dietární (TDF)	enzymaticko-gravimetrická metoda	kontakt

Potraviny

Mikrobiologie

Hygiena výroby

Výživové hodnoty

Alergeny

Kontaminanty

Rezidua léčiv

Přídatné látky

Falšování

Newsletter