CS EN
Ke stažení Ke stažení Kde nás najdete Kde nás najdete Kontakty Kontakty Nabídka vyšetření Nabídka vyšetření Orientační schéma

Obsah rybího masa

Název Obsah rybího masa
Metoda více analýz
Komentář Postup stanovení dle Metodického pokynu pro stanovení obsahu rybího masa v produktech rybolovu a metody dle Codex Alimentarius CODEX-STAN 166-1989. Zahrnuje stanovení bílkovin, tuku, popela a vody.
Oddělení CH