| Název | 3-MCPD (3-chlorpropan-1,2-diol) |
|---|---|
| Metoda | GC |
| Komentář | Stanovení zejména v hydrolyzovaných rostlinných bílkovinách, sojová omáčka, stanovení pouze volné formy 3-MCPD. |
| Oddělení | CH |
| Název | 3-MCPD (3-chlorpropan-1,2-diol) |
|---|---|
| Metoda | GC |
| Komentář | Stanovení zejména v hydrolyzovaných rostlinných bílkovinách, sojová omáčka, stanovení pouze volné formy 3-MCPD. |
| Oddělení | CH |