| Název | Vápník (Ca) |
|---|---|
| Metoda | ICP-OES |
| Komentář | Pokud není použito strojně oddělené maso, v masných výrobcích by měl být obsah vápníku nižší než 200 mg/kg. |
| Oddělení | CH |
| Název | Vápník (Ca) |
|---|---|
| Metoda | ICP-OES |
| Komentář | Pokud není použito strojně oddělené maso, v masných výrobcích by měl být obsah vápníku nižší než 200 mg/kg. |
| Oddělení | CH |