Název | Vápník (Ca) |
---|---|
Metoda | ICP-OES |
Komentář | Pokud není použito strojně oddělené maso, v masných výrobcích by měl být obsah vápníku nižší než 200 mg/kg. |
Oddělení | CH |
Popis | Pokud není použito strojně oddělené maso, v masných výrobcích by měl být obsah vápníku nižší než 200 mg/kg. |